салат

Сала́т. Заимствование из французского, где salade восходит к итальянскому salata — «соленая», восходящего к латинскому salare — «солить». К этой же основе восходит соль.

См. также: этимология слова салат в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.