маринад

Марина́д. Заимствование из французского, где marinade от глагола — «мариновать». Слово восходит в латинскому marinus — «морской». Буквально глагол mariner означал «выдерживать в морской (соленой) воде». Исходное слово — mare («море»), к которому восходит и существительное море.

См. также: этимология слова маринад в других этимологических онлайн-словарях русского языка нашего портала.